你应该在餐厅使用传菜升降机吗？

说实话：餐厅需要依赖便利性。当然，去餐厅应该是为了美食和愉快的社交体验，但这同样是关于便利的。餐厅要搞效，否则它们的营业时间不会长久。

你应该在餐厅使用传菜升降机吗？

这就是为什么传菜式升降机可以成为餐厅的不错的工具。两层或更高的餐厅，因为有升降机，立竿见影。

有人可能会认为传菜器是过去的古老工具，过时且过时。这根本不是真的。

事实是，升降机在我们有着丰富的历史。它们在美国早在1840年代就开始流行起来。技术很简单。传菜升降机由一个可移动的框架组成，通过绳索下放，放上滑轮，并由轨道引导。电动机在1920年代被引入。传菜式升降机至今仍然存在，成为服务行业中方便可靠的工具。

他们也能节省开支。升降机可以在餐厅、酒店和宴会厅等场所降低人工成本。不需要在不同楼层配备有人值守的厨房。取而代之的是，电动升降机可以在楼层间送餐。他们还能帮忙清理，因为用过的餐具和杯子可以送到主厨房和清洁区。这样既方便又节省时间。